Los waffles son originarios de Bélgica, y también son llamados "Gofre" (palabra proveniente del francés). Su preparación no es complicada en absoluto y son muy apropiados para ser usados como base para otros postres. Las combinaciones con helados, cremas o frutas son ideales para saborear esta delicia culinaria.
En distintos países existen variedades de la receta original, siendo que en algunos casos los waffles son utilizados para consumirse como parte de comidas saladas en lugar de lo habitual, que es usarlo como postre.
Los animamos a que prueben esta receta para hacer unos exquisitos waffles, y dejen volar su imaginación para seleccionar unos ricos acompañamientos que realcen el sabor del waffle. En especial estamos seguros de que los niños disfrutarán mucho de este rico postre.
Ingredientes
1 cucharadita de polvo para hornear
2 huevos
300 gr de harina común
530 cc de leche tibia
75 cc de aceite de girasol
1 pizca de sal
Preparación
Preparación: 10mins › Tiempo de cocción: 15mins › Tiempo extra: 30mins reposando › Listo en:55mins
En un bowl grande, mezclar la harina con el polvo para hornear y los huevos. Mezclar bien.
Verter la leche tibia en los bordes del bowl y batir bien rápido para que no se formen grumos. Agregar el aceite y mezclar bien. Dejar reposar por 30 minutos como mínimo.
Cocinar en una wafflera según las instrucciones. Puede usar una panquequera o sartén común para hacer panqueques tradicionales.
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