Hoy estoy compartiendo la receta de la Linzer Torte, que es una tarta dulce, muy, pero muy rica, que tiene harina de avellanas, ralladura de limón y especias dulces, rellena con dulce de frambuesa... increíblemente deliciosa!
Así que acá va el video de la deliciosa Linzer Torte :-D
link: http://ift.tt/1pnCvN5
Ingredientes
250 gr. de manteca (mantequilla)
200 gr. azúcar impalpable
2 huevos
350 gr. de harina
100 gr. de avellanas
Ralladura de un limón
Especias dulces c/n
300 gr. de mermelada de frambuesa
1 disco de papel de hostia
Resumen de la receta de la Linzer Torte de 24 cm
1- Llevamos la manteca junto con el azúcar a blanco.
2- Agregamos la ralladura y las especies, junto con los huevos que incorporaremos de a uno.
3- Tamizaremos la harina de avellanas junto con la de trigo.
4- Uniremos todos los ingredientes, pondremos la masa entre films y llevaremos al frío.
5- Fonzaremos la tartera. Y haremos tiras del mismo espesor.
6- Cortaremos un disco de hostia y pondremos en la base de la tarta, luego agregaremos el dulce de frambuesas, y por último las tiras de masa.
7- Llevaremos a un horno precalentado a 170-180ºC por 40 a 45 minutos.
8- Lista la Linzer Torte!
Y esto es todo! para mas tips y detalles te invito a que hagas clic en el link mas abajo que te lleva a la receta en mi sitio web de Recetas de Tortas YA!
Hasta la próxima receta! :-D
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